ジョイントセミナー 株式会社松治郎の舗 「意外と知らないはちみつとみつばちの世界」の事業報告
ジョイントセミナーは、さまざまな施設・企業・団体とジョイントし、それぞれが持つ「学び」を提供していくことを目的としたセミナーです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【講座内容紹介文（チラシ紹介文より）】
四代目 蜜匠はちみつマイスター水谷俊介さんに、はちみつの奥深い魅力とミツバチの不思議な生態についてやさしく解説いただきます。見て、味わって、学んで楽しめる講座です。
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今回のジョイントセミナーは株式会社 松治郎の舗から、代表取締役 蜂蜜マイスターの水谷 俊介さんを講師にお招きしました。
冒頭では、株式会社松治郎の舗の成り立ちや、水谷さんが養蜂に携わるようになったきっかけを、ご紹介していただきました。
２種類を体験。
講演の前半では、はちみつの魅力とミツバチの不思議な生態についてお話しいただきました。
はちみつの魅力については、国産はちみつが希少な理由を解説いただきながら、2種類のはちみつの試食を通して、味や蜜源（花）の違い、砂糖との違いなどをご紹介いただきました。
また、ミツバチの生態については、女王蜂・働き蜂・雄蜂それぞれの役割や、蜜源を仲間に伝えるための「8の字ダンス」について解説いただきました。
後半では、ミツバチと人との関わりや、はちみつの色の違いについて、クイズを交えながらお話しいただきました。
ミツバチが果たす受粉の重要性を通して環境への影響について触れ、株式会社松治郎の舗で取り組まれている環境保全活動もご紹介いただきました。
講座の最後には質疑応答があり、受講者の方からの質問に丁寧にお答えいただきました。
- ミツバチに対する新しい知識を知ることが出来ました。本当に１時間半有意義にすごすことができました。これからもはちみつを出来る限りとるように心がけたいと思いました。
- ハチミツを大切に食べます！！
- みつばちのすごさがよくわかりました。
